(c)pixabay Couleur bears
(c)pixabay Couleur bears

Waldknoblauch

mit vielen

Talenten

~

Bei der Mahlzeit bewirtest du zwei Gäste:

Deinen Leib und deine Seele.

Epiktet

~ ♥ ~

 

Kräuterpfarrer Künzle schätzte den Bärlauch ganz besonders.

Er sagte wortwörtlich: „Wohl kein Kraut der Erde ist so wirksam zur Reinigung von Magen, Gedärm und Blut, wie der Bärlauch!

~ ♥ ~

Allium ursinum wird auch Hexenzwiebel, Zigeunerlauch oder Waldknoblauch genannt. Er wächst gerne auf feuchten, humusreichen Böden, in der Nähe von Laubwäldern. Jetzt um die Jahreszeit, wo die Natur zu explodieren scheint, kannst du beim Spaziergang durch die Frühjahrsnatur dem starken Knoblauchgeruch folgen, vor allem wenn du ihn selber sammeln möchtest.

 

(c)pixabay baumannideen
(c)pixabay baumannideen

Links im Bild: Maiglöckchen.

Pass gut auf!

Die Blätter vom Maiglöckchen sehen ähnlich aus.

Die sind aber giftig.

Mach immer eine Geruchsprobe.

Bärlauchblätter riechen stark nach Knoblauch, die Blätter des Maiglöckchens nicht.

 

~ ♥ ~

 

(c)pixabay Wildfaces
(c)pixabay Wildfaces

Wie im Märchen!

Mitten im Wald eine Bärlauchwiese. (Manchmal ein Geheimtipp)

Als Heilpflanze ist der Bärlauch dem Knoblauch nicht nur sehr ähnlich, sondern er übertrifft ihn auch. Diese wunderbare Heilpflanze wirkt blutdrucksenkend, herzstärkend und leicht antibiotisch.

Als Beigabe zum frischen Salat oder Frischpflanzenpresssaft entfaltet der Bärlauch seine besondere Heilwirkung. Im Frühjahr eignet er sich hervorragend zur Entschlackungskur.

Im Sinne der Naturheilkunde ist er ein Meister Propper,

Reinigungsmittel für Magen und Darm.

 

(c)pixabay html clean
(c)pixabay html clean

Was der Bärlauch für den Körper, ist der Waldspaziergang für die Seele.

Kenner der Pflanzenheilkunde empfehlen ihn sehr gerne zur Vorbeugung gegen Arterienverkalkung. Der Hauptwirkungsort vom Bärlauch, seine spezielle Heilwirkung betrifft vor allem die Blutgefäße. Ablagerungen in den Blutgefäßen werden abgebaut, auch der Cholesterinspiegel wird gesenkt und was die Blutgefäße besonders freut, sie werden wieder elastischer.

Viele Zivilisationskrankheiten stehen im direkten Zusammenhang mit der Arteriosklerose.

Wenn du zu kalten Füssen und kalten Händen neigst, deine Haut schlechter heilt als wie früher, du hast das Gefühl, deine Gliedmaßen sind mangeldurchblutet,

Neigung zu Kopfschmerzen mit Schwindel nimmt zu, du bemerkst vielleicht eine Leistungsminderung auch im Gedächtnis, oder Schmerzen beim Gehen; all das kann ein Hinweis auf eine Arteriosklerose sein, dann kann dir eine Bärlauch-Kur helfen.

Seine antibiotisch wirkende Heilkraft ist besonders nützlich, wenn du unter chronischen Infektionen der Atemwege leidest oder sich vor allem im Frühjahr eine chronische Bronchitis über längere Zeit hinzieht, dann erinnere dich an den Bärlauch.

Ihn gibt es auch im Reformhaus als Frischpflanzenpresssaft von Schoenenberger.

 

(c)pixabay Waldrebell
(c)pixabay Waldrebell

Bärlauchpesto mit Basilikum und frischen Brot – ein Genuss!

Bärlauch eignet sich frisch, besonders gut, für Kräuterbutter und Kräuterquark.

Erfahrungen sind Maßarbeit.

Sie passen nur dem, der sie macht.

Carlo Levi

~

Wirkung:

So vielfältig kann die Wirkung des Bärlauchs sein:

entzündungshemmend, adstringierend, harntreibend, anregend, blutreinigend, antibiotisch, krampflösend, schleimlösend, tonisierend, schweißtreibend!

~ ♥ ~

Wofür?

Seine Hauptanwendungsgebiete und Heilwirkung sind:

  • Atemwege: Husten mit Bronchitis.
  • Stoffwechsel: anregend, zur Frühjahrskur geeignet, gegen die lästige Frühjahrsmüdigkeit, Rheuma – hierfür wende ich persönlich den Tausendsassa unter den Heilpflanzen regelmäßig an und bin für sein „So-Sein“ in der Natur, der Apotheke Gottes sehr dankbar.
  • Verdauung: Appetitlosigkeit , Verdauungsstörungen, Blähungen, gut für die Galle.
    Herz und Kreislauf: Bluthochdruck, Cholesterinsenkend, Arteriosklerose.
    Bärlauch-Tee geht auch, schmeckt aber nicht sehr gut, wie du dir denken kannst. Probiere es; mit kochendem Wasser übergießen und ca. 10 Minuten ziehen lassen.

 

(c)pixabay Einladung_zum_Essen
(c)pixabay Einladung_zum_Essen

Bärlauchwildgemüse mit Pinienkernen.

Am besten ist der Bärlauch frisch oder eingelegt als Pesto.

Buon Appetito

Der Bärlauch enthält nicht nur die so auf die Atemwege, Blutgefäße Verdauungswege befreiend wirkenden Senfölglykoside, sondern enthält auch viel Eisen. Ja, diese tiefe wundervolle Farbe Grün ist ein Indikator für dieses Mineral, über das unsere Atmung erst möglich wird.

Der Bärlauch wirkt blutbildend und beugt Eisenmangel vor.

~

Weisheit entspringt nicht so sehr dem Verstand als dem Herzen.

Peter Rosegger

~

Denke daran, unerklärliche Krankheitssymptome von deinem Arzt/Therapeuten abklären zu lassen.

 

(c)pixabay LoggaWiggler
(c)pixabay LoggaWiggler

Bärlauchblätter – auch ein Augenschmaus.

„SO – SEIN“

– in der Natur, der Apotheke Gottes.

~

Bärlauch mit Humor:

Der Bärlauch sprach zur Knoblauchzehe:

Wenn ich es ganz genau besehe,

Dann sind wir fast geschwisterlich,

Doch eisenhaltig bin nur ich.

 Mein Blattgrün bindet die Gerüche.

Man liebt mich in der feinen Küche.

Ganz frisch bin ich ein wahrer Knüller.

Das weiß die hundertjährige Frau Müller.

Im Frühjahr, da isst sie mich frisch,

Bringt mich als Pesto auf den Tisch.

Die Abwehr stark, der Blutdruck nieder,

Das freut Frau Müller immer wieder.

 

Danke an Frau Porsche-Rohrer

Aus: Ein Lexikon der gesunden Lebensmittel

Gute Gerüche aus der Naturheilküche

Ich wünsche Euch eine richtig gute Woche,

und vielleicht magst du es auch so machen, wie die gute Frau Müller im Reim oben.

mit verbundenen Grüßen

Sylvia Weigl

~

(c)pixabay ajcespedes