BITTERSTOFFE Rundum gesund mit BITTER im Mund.
Bitterstoffe
„Was bitter im Mund, ist dem Magen gesund“, so lautet diese alte Volksweisheit. Vollkommen zu Recht!
Bitterstoffe aus Heilpflanzen, Gemüse und Kräutern spielen eine tragende Rolle in der Heilpflanzenkunde und Therapie.
Pflanzliche Bitterstoffe sind ein Segen für den Menschen. Intensiv bitter schmeckende Kräuter- und Gemüsesorten sind ausgesprochen gesund. Sie sind eine …Weiterlesen
DIE KÖNIGIN DES WALDES – Weißtanne
Die Tanne
– Weißtanne
DIE KÖNIGIN
DES WALDES
Ein Tännlein aus dem Walde
Ein Tännlein aus dem Walde und sei es noch so klein,
mit seinen grünen Zweigen soll unsre Freude sein!
Es stand in Schnee und Eise in klarer Wintersluft;
nun bringt’s in unsre Stuben den frischen Waldesduft.
Wir wollen schön es schmücken mit Stern und …Weiterlesen
Hustenreizstiller Eibisch und „Mäusespeck“
Was hat der „Echte Eibisch“ mit „Mäusespeck“ zu tun?
Der Echte Eibisch Althaea offincinalis zählte zu den wichtigsten Heilkräutern der Antike. Bei uns am Land heißt er auch Samt- oder Käsepappel.
Er ist verwandt mit der Wilden Malve, der Stockrose und dem Hibiscus.
Die Wurzel, die Blätter, Blüten, alle Teile sind süß, wohlschmeckend, …Weiterlesen