Stangensellerie das grüne Wunder
Staudensellerie / Saft …
eines der stärksten Heilelixiere
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Die Staudensellerie/Stangensellerie wurde bereits in der Antike als Heilmittel genutzt. In allen bedeutenden Überlieferungen der Heilpflanzenkunde wird die Staudensellerie mit ihren unterschiedlichen Anwendungsmöglichkeiten beschrieben.
Auch Hildegard von Bingen nutzte ihre vielfältige Heilkraft. Ihre Einträge und Beschreibungen zur Behandlung von Krankheiten sind bis heute legendär, gut …Weiterlesen
Johannisbeere
Johannisbeeren
Achtsamkeit und Naturheilkunde
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Die Johannisbeere
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hieß früher
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Sommersonnenwendkraut.
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Vor der Christianisierung feierten die Menschen den 21. Juni – den längsten Tag – als den Tag der Sommersonnenwende. Nach der Christianisierung wurde der Tag auf den 24. Juni verlegt – dem Geburtstag von Johannes dem Täufer.
Nachdem, den sog. Heiden, dieser besondere Festtag sehr wichtig war, …Weiterlesen
Meerrettich Wurzelgemüse mit Doppel: ee-rr-tt ??
Der Meerrettich zählt zu den natürlichen Antibiotika
Beim Schneiden oder Reiben kommt es zu einem Biochemischen Prozess, bei dem das ätherische Öl – Allylsenföl entsteht. Es hat eine hohe keimhemmende und keimtötende Wirkung.
In allen Monaten, die in ihrem Namen ein „R“ enthalten, ist er für uns Menschen besonders hilfreich. Die wertvollen …Weiterlesen
Liebstöckel oder Maggikraut
(c)pixabay byrev flavor
Maggikraut
kennt jeder!
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Levisticum officinale
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…… hat seinen Namen von der italienischen Provinz Ligurien.
Der Allheilende = Maggikraut = Heilkraut!
Die Alten nannten ihn Panax, das heißt der „Allheilende“.
Die Appenzeller in der Schweiz gaben ihm den entzückenden Namen Schluckwehrohr, und die Pfälzer in Deutschland sagen Heiserrehlich – seine hohlen Stängel werden nämlich als …Weiterlesen
Kresse – ein Multitalent
(c)pixabay Meditations
Kresse
…ein Multitalent für unser Wohlbefinden
♥
Kresse schmeckt nicht nur würzig, sondern ist auch ein starkes, echtes Heilmittel und zwar beide, die Gartenkresse sowie ihre Samen.
Die vorgezogenen Keimlinge gibt es fast das ganze Jahr über im Lebensmittelgeschäft.
Der etwas scharfe Geschmack kommt von den Senfölglykosiden.
Die Kresse keimt sehr schnell und du kannst …Weiterlesen