Spinat – Der Muntermacher unter den heilenden Gemüsearten
Spinat ist so herrlich grün
Es stammt vom Chlorophyll, dem Pflanzenfarbstoff.
In seinem Zellkern ist so viel Magnesium enthalten, dass wir von einem Wunder der Natur sprechen können. Schon wenige Minuten, nachdem Lichtquanten die Sonne verlassen haben verwandelt das Blattgrün die Lichtenergie in wertvolle Kohlenhydrate.
Dieser belebende Prozess lässt unsere Körperzellen, wie kaum …Weiterlesen
Kresse – ein Multitalent
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Kresse
…ein Multitalent für unser Wohlbefinden
♥
Kresse schmeckt nicht nur würzig, sondern ist auch ein starkes, echtes Heilmittel und zwar beide, die Gartenkresse sowie ihre Samen.
Die vorgezogenen Keimlinge gibt es fast das ganze Jahr über im Lebensmittelgeschäft.
Der etwas scharfe Geschmack kommt von den Senfölglykosiden.
Die Kresse keimt sehr schnell und du kannst …Weiterlesen